NOTRE CONSERVERIE_

LA CUISINE DE TRANSFORMATION ET
CONSERVERIE EN PLEINE GUEULE EST
SITUÉE DANS LES HAUTES LAURENTIDES
À SAINTE-LUCIE-DES-LAURENTIDES

Notre espace de travail nous permet
de préparer nos classiques et de développer
de nouvelles recette
s. Pour préparer vous-même la conserve de smoked meat de magret de canard, et autres délices signés En Pleine Gueule, visitez notre section recettes!

La conserve de smoked meat de magret de canard dans son milieu naturel : la conserverie En Pleine Gueule!

VOYEZ TOUT LE PROCÉDÉ DE FABRICATION (13min)

RECETTE RILLETTES MINUTE
Une alternative
au mode de préparation que nous vous proposons sur la conserve, au lieu de servir le canard chaud à la manière d'un smoked meat montréalais, préparez-le froid et obtenez ainsi des rillettes de canard: Mettre la conserve au réfrigérateur 4h ou +. Ouvrez, égoutez l'eau, videz tout le reste dans un grand bol puis bien défaire et mélanger à l'aide de deux fourchettes. Transférez dans un contenant ± 500ml, réfrigérez jusqu'au moment de servir. Servez sur des croûtons accompagnés de cornichons et de moutardes.

EN PRODUCTION CETTE ANNÉE
Caisses de 12 conserves non-réfrigérées. Se conservent à la température de la pièce pendant plusieurs années. Chaque conserve contient un magret de canard entier québécois, dans son bouillon. Chauffez et servez.

Livraison gratuite autour (et au coeur) de la grande région métropolitaine et dans les Laurentides.

205$ la caisse de 12 (non-taxable)

Productions ponctuelles, inscrivez-vous pour être tenus informés.

Réservez désormais vos conserves en tout temps:
Par courriel amelie@enpleinegueule.com | par téléphone
514-849-7418 

Livraisons: plusieurs livraisons par année, contactez-nous pour savoir quand aura lieu la prochaine livraison dans votre région!

 

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